Support

Sup Daging Sapi Kacang Merah

Written By gara on Minggu, 15 Desember 2013 | 21.00


Resep Masakan Juara

Sup Daging Sapi Kacang Merah



Sup Daging Sapi Kacang Merah
smbr:christina

Yogyakarta. Sekarang yogyakarta sudah masuk musim hujan butuh masakan yang hangat dan seger dalam rasa maupun suasana, maka kita akan membuat Sup Daging Sapi Kacang Merah juara. Kacang merah dan daging yang kaya protein akan memberi pasokan energi dan membuat perut nyaman. 

Maskan ini aku buat simple tinggal masukan semua bumbu yang ada, kemudian masakan yang satu ini tak perlu tambahan minyak ataupun micin semuanya asli bahan alami. tetapi rasanya juara, apalagi kalo daun seledri dan daun bawangnya di banyakin lalu merebus daging aga sedikit lamaan agar daging lebih empuk maka akan mengeluarkan aroma sedep, bagi yang suka selamat mencoba, Simak resepnya di sini

Sup Daging Kacang Merah

Bahan- Bahan Masakan:

  • 1 liter air
  • 300 g daging lemusir sapi, potong-potong
  • 1 sdm mentega
  • 100 g bawang bombay, iris kasar
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk/blok
  • ½ cm biji pala, memarkan
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1 kaleng kacang merah, tiriskan
  • 100 g wortel, kupas, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, iris kasar

Cara membuat Masakan :

  • Didihkan air, rebus daging dengan pai kecil hingga daging lunak.
  • Tumis bawang bombay hingga layu. Angkat.
  • Masukkan ke dalam rebusan daging.
  • Tambahkan kaldu ayam, biji pala, merica dan garam.
  • Didihkan kembali dengan api kecil.
  • Masukkan wortel dan kacang merah.
  • Rebus hingga wortel lunak.
  • Masukkan daun bawang.
  • Angkat dan sajikan hangat.

Sajian untuk 4 Porsi

Salam 
Masakan Juara
Share this article :

0 komentar:

Posting Komentar

 
Support : MasakanJuara.com © 2013. Resep Masakan Juara
Published by Masakan Juara
Proudly powered by Blogger