Support

Memasak Ikan Cakalang Garo Rica

Written By gara on Selasa, 11 Maret 2014 | 01.21

Resep Masakan Juara



Memasak Ikan Cakalang Garo Rica    
      


 
Bahan-Bahan :

·        1 ekor ikan cakalang (± 1 kg), dipotong-potong melintang
·        1 sdm air jeruk nipis
·        1 sdm irisan sereh
·        1 sdt garam
·        1 sdt irisan jahe
·        1 ½ sdm garam
·        1 ½ sdm irisan bawang putih
·        100 gr irisan cabe merah
·        1½ sdm gula pasir
·        20 gr daun kemangi
·        3 sdm irisan bawang merah
·        3 sdm minyak untuk menumis
·        4 buah tomat, diiris kecil
·        4 lbr daun jeruk
·        Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Ikan Cakalang Garo Rica :

·        Ikan cakalang yang telah dipotong direndam dengan air jeruk dan garam selama ± 30 menit, lalu digoreng
·        sampai masak.Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, dan jahe hingga wangi. Masukkan daun jeruk, cabe merah, tomat, aduk sampai masak, lalu tambahkan garam dan gula, aduk rata. Masukkan ikan cakalang yang sudah digoreng dan daun kemangi, aduk rata, angkat. Hidangkan.
 
Share this article :

0 komentar:

Posting Komentar

 
Support : MasakanJuara.com © 2013. Resep Masakan Juara
Published by Masakan Juara
Proudly powered by Blogger